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Poulet tandoori

1 viande, poisson ou oeufs + 1/2 laitage

Découvrez la recette traditionnelle et diététique du poulet tandoori, mariné dans des épices puis grillé au four !

Ingrédients pour 1 personne :

• 150 g de blanc de poulet
• 1/2 yaourt nature 0% de MG (nature classique non sucré à 1600 kcal et 1800 kcal)
• Le jus d'un citron vert
• 1 CàS de vinaigre de Xérès
• 1 gousse d'ail
• 1 pincée de chili en poudre
• 1 pincée de cumin moulu
• 1 pincée de gingembre moulu
• 1 pincée de coriandre moulue
• Sel

Marche à suivre :

• Préparer une marinade avec le yaourt, le jus de citron, le vinaigre, l'ail et les épices.
• Couper le blanc de poulet en dés.
• Plonger le poulet dans la marinade pour bien l'enrober, couvrir le récipient et laisser au minimum 2 heures dans le réfrigérateur
• Retourner une fois ou deux les morceaux pendant ce temps.
• Égoutter le poulet.
• Cuire au four sous le grill 15 minutes en retournant en cours de cuisson.